板栗红烧肉
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地址：四川成都大邑
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特产介绍【原料】 带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克
【制作过程】 猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出。葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧。板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可 【特点】成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥 。( 成都)
【原料】带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克【制作过程】猪肉切块，用糖色腌
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成都市大邑县麻油鸭，创名于清末刘树云之手，1973年，其后人继承祖业,他博采众家之长
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出1梅酒是四川省成都市大邑县出江镇的特产。出1梅酒味道醇厚适口又有天然果梅的完整香气
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大邑县由于其气候地理环境盛产山药，这里的山药营养物质含量丰富，黏液较多，成为四川省的
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“鹤鸣贡茶”，是以鹤鸣山间和附近诸山所产茶叶为原料，经过科学加工精制而成的—种具有道
四川成都大邑 野人狼极品接待酒，此酒酒色微黄，摇动后久挂瓶壁，是由10年以上酒龄的基酒瓶装而成，据
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