甜水面
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地址：四川成都都江堰
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特产介绍 风味小吃，流行于川西地区，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响
甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.6厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头(每次5-6根)，用力扯长，待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷，洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁
食法：面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成
特点：甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特。( 成都)
都江青石器,民间工艺,系采用都江堰市西北山中的青石经雕琢加工而成。简介【都江青石器】
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青城道家的白果炖鸡被誉为青城四绝之一。青城山白果炖鸡采用农家土母鸡、优质白果，用沙锅
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茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品，清代以品茗名贵而入贡，是“贡茶”之一。特产简介
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青城山道家老泡菜以青城山鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料
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都江堰茶叶为农产品地理标志产品。都江堰茶叶茶叶地域范围都江堰茶叶农产品地理标志的保护
四川成都都江堰 很久以前，民间有一传说：中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃
四川成都都江堰 苦丁茶是都江堰市特产之一。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶，经蒸、烘、晒、
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青城山老腊肉是都江堰市青城山著名特产，以肉源绿色、制作工艺历史悠久、肉味鲜美、可长时
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