天府花生外壳洁白,就象新鲜花生,果仁入口,焦香酥脆,风味别致。在密封条件下,久贮不反油,不腻味。
红汤火锅味型:麻辣味;特点:麻辣,咸鲜,味浓厚。调料:味精20克,鸡精20克,料酒1
天府花生外壳洁白,就象新鲜花生,果仁入口,焦香酥脆,风味别致。在密封条件下,久贮不反
新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点:糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口
四川火锅是川共中的一咱独特风味,独树一帜,享誉海内外,火锅古已有之,近代其制作工艺逐
传统小吃。烧麦流行于全国,成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点
青城山气候温润,培育茶树和茶叶制作均有上千年的历史。贡茶多于清明时节采摘,经十余道工
是川菜中"麻、辣、烫"的代表,源于盐都自贡,自贡盐场过去以牛为动力撮卤水,一匹壮牛数
【菜名】一品豆腐汤【所属菜系】川菜【特点】味鲜嫩,色黄白。【原料】嫩豆腐(250克)