云和荸荠是浙江省丽水市云和县的特产。云和荸荠种植历史悠久,产品个头大,口感甜脆,质量上乘等特点。
荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,以地下球茎作为食用,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
近年来,荸荠产业已经发展成为云和县的特色优势产业,种植面积已达1300余亩,产量4000吨以上,创产值1600万元。产品远销上海、杭州、宁波、温州等地,市场前景良好。
云和还规划建立云和县荸荠农业精品园,推行无公害生产技术和病虫害综合防治技术。实行统一标准,统一规格,分级销售的模式,各地客商纷至沓来,知名度、美誉度不断提高。
豆腐泥豆腐泥是云和、景宁一带山区独有的特产。山区人民好客,但因交通不便,生活艰苦,每
浙江特产—云和长裙竹荪,又称'雪裙仙子'、'山珍之花'、'真菌皇后'、'植物鸡'等,
补血、防癌,菇中之王。正红菇特征:断脚为浅蓝色菇脚疏松不空,菇脚大,脚面带红色。野生
云和香菇是浙江省丽水市云和县的特产。云和是香菇主产地之一,良好的自然生态环境以及绿色
菜头咸云和人称萝卜为菜头,“菜头咸”即用萝卜做成的咸菜,亦称“菜头粒”。山区农民生活
云和雪梨为农产品地理标志产品。产品名称:云和雪梨产品产地:丽水云和产品特性:皮薄水多
云和板栗远近闻名,堪称板栗中的上品。目前全县种植面积3万亩,产量400吨。(云和县)
获巴拿马金奖、浙江省农展会金奖的“山兰”牌黑木耳,弛名天下,目前全县产量在1500吨