三月竹笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
酱汁春笋块原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。
为增加村民收入,峨边因地制宜将核桃作为一项产业来发展。近年来,我县在对原有的3000
藤椒鸡四川的藤椒鸡更是一绝,好吃嘴来吃过一回就“过口不忘”,来到四川,不吃这个东东硬
峨边猕猴桃是四川省乐山市峨边县的特产。峨边猕猴桃桃肉甜酸可口,肉厚皮薄,营养丰富。中
峨边竹笋为地理标志保护产品。峨边竹笋俗语说:“竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保
鲜野藤椒剔透碧绿、清香纯麻,细海椒红亮香辣,劲道不凡,加入多种佐料以植物油炒制,色泽
扇面笋斗主料:冬笋(春笋、红笋均可)750克,鲜猪肉瘦各50克,鱼茸50克。配料:红
峨边马铃薯为农产品地理标志产品。峨边彝族自治县位于四川省西南部小凉山区,土壤肥沃,气