三月竹笋
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地址：四川乐山峨边
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特产介绍三月竹笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
酱汁春笋块原料：鲜春笋500克，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。
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峨边竹笋为地理标志保护产品。峨边竹笋俗语说：“竹扫把扫马路，竹笋子扫肠肚，体内的环保
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黑竹沟藤椒为地理标志保护产品。黑竹沟藤椒为农产品地理标志产品。黑竹沟藤椒又名油椒、香
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藤椒鸡四川的藤椒鸡更是一绝，好吃嘴来吃过一回就“过口不忘”，来到四川，不吃这个东东硬
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