金川香猪腿
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地址：四川阿坝州金川
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特产介绍香猪腿是金川地区的名菜，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。
“想死鸟”本名应为“相思鸟”，录地习称“想死鸟”。它形体娇小玲珑，羽毛五彩缤纷，鸣声
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长白山人参为地理标志保护产品。长白山人参为地理标志证明商标。人参又名棒槌，因其根似人
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炕猪肉炕猪肉亦称烤火肉，这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛，家家都制作烤火肉。其
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汤是家常便饭必不可少的，素有“宁无菜肴也要有汤”之说，而其中最受青睐的是大酱素菜汤
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原料配方：精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1
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马关香蕉是云南省文山州马关县的特产。香蕉是马关县的主要经济作物，马关的香蕉销到国内四
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撒丕（pie，去声），为傣家语，云南傣家的名特色小吃，米线的一种吃法。原料：汤汁：其
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傣锦，是傣族的一种传统手工艺产品，具有浓郁的民族特织傣锦色，又具有大众化的适用风格。
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