燕窝饼,面食,特点:形如燕窝,松软香甜。烹制法:蒸。
中发面扎正碱,放白糖、猪油适量揉匀,擀成长方形面皮。
猪板油绎成泥,铺于面皮上,撒上蜜饯卷成筒,切成筷子粗根条,拉长缠成燕窝状,入笼蒸熟,按上一蜜樱桃装盘即成。
操作要领:面不宜老。
割包为一种发源自福州的小吃。是以长椭圆扁形面团皮,对折起来包覆馅料的食物,传统上的馅
咖啡的品质决定于所生长的环境,小粒咖啡属阿拉伯原种的交异种,经过长期的栽培驯化而成。
牙舟陶为地理标志证明商标。牙舟陶产于距平塘不足四十公里的牙舟镇,该镇附近广市一种灰黄
理塘贝母。贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用。因其形状得名,《本草经集注》说:“形似
镇远大板栗果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。可生食、糖(盐、沙)
石雕是我县的民间传统工艺之一。突出表现在石坐、石鼓、石狮、石龙、石人、石桌等工艺品。
水族围腰,流行于贵州三都、荔波等地。黑色土布作料,在胸前饰缀绣片,在梯形外轮郭内绣五
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,