彭山彭祖酒,是四川省眉山市彭山县的著名特产,传承彭祖千年养生文化、弘扬科学保养观和生活方式,是一款较为流行的的养生保健酒之一。
祖有“中华酒仙”的雅号。其归隐彭山后,常在彭祖山采集天然中草药,研制配方,取天然山泉水,法于天地,调于阴阳,合于术数,采用独特的阴阳平衡浸渍法(今双浸法),自酿保养酒。坚持每日小饮,调补机体,使人体阴阳达至平衡。故彭祖虽逾百岁,仍童颜鹤发,身体康健。其酿酒秘方和阴阳双浸制酒工艺,经其家传作坊,流传至今。nrD
在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆:文革时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是
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彭山葡萄为地理标志保护产品。彭山葡萄目前,彭山已建成特色葡萄产业2.3万余亩,培育了
谢家狗肉狗肉在商朝就作为御席“八珍之一”,俗有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之说。相传苏
清末出生的王清和,世居彭山县城北街,享年50多岁,于解放前10多年病故。他生前根据油
彭山旧城隍庙沙门(位于今县人武部住地),是一座单檐歇山顶的大木结构高楼,临北街而立。
彭山甜皮鸭选用健康仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成。色泽亮丽,酥润味浓,咸淡适中
豆腐脑儿刘是豆腐脑世家,原在阴阳界楼下开店,楼垮后才迁到旧城隍庙头殿过厅西侧。刘的灶