金钵红烧肉
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开放时间：暂无
地址：四川眉山东坡
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特产介绍原料：日本小黄瓜1只，新鲜猪肉250克，洋葱1只，大红辣椒1只。
做法：将猪肉肥瘦搭配切成肉片，放入油锅内和姜丝翻炒几次，出香味后，加入料酒、香醋少许，生抽、盐适量，盖上盖小火焖15分钟后盛出待用。热油锅里放入洋葱片和大红辣椒片爆炒后，加少许盐，炒出洋葱香味后加入肉片，一起翻炒2分钟。将日本小黄瓜沿顶部切开，挖去瓜瓤，洗净，将肉片和洋葱装入小黄瓜中，盖上盖帽放入蒸锅中火蒸
15分钟直至小黄瓜熟即可。
肉甜而不腻，小黄瓜吸收肉汁甜而鲜美，这是金钵红烧肉的最大卖点。
东坡御液，彭祖八百寿黄金酒，彭祖老窖。(眉山)
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眉山脐橙是眉山众多果品中的上品，1985年参加全国优质果品质鉴评荣获“金杯奖”和农业
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原料：日本小黄瓜1只，新鲜猪肉250克，洋葱1只，大红辣椒1只。做法：将猪肉肥瘦搭配
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东坡松花蛋，是四川省眉山市的著名特产，东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜，它做工
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