古蔺大曲,是四川省泸州市古蔺县的著名特产,该品采用浓香型泥窖发酵、老窖续糟的生产工艺,具有“芳香农郁、清冽爽、醇甜适口、尾净味长”的独特风格。
泸州特产古蔺大曲,由四川省古蔺朗酒厂生产,1985年荣获四川省优质产品称号,此酒具有芳香浓郁、醇甜适口等特点,是收藏的佳品。古蔺大曲是四川省名牌产品,荣获四川省优质产品奖励,古蔺牌商标荣获四川组著名商标称号,产品质量先后通过中国方圆标志产品质量认证和国家绿色食品标志认可。古蔺大曲采用浓香型泥窖发酵、老窖续糟的生产工艺,具有“芳香农郁、清冽爽、醇甜适口、尾净味长”的独特风格。zfd
古蔺郎酒在酿造流程上,继承和发扬传统工艺,采取分两次投料,反复发酵蒸馏,七次取酒,一次生产周期为9个月。每次取酒后,分次、分质贮存,封缸密闭,送入天然岩洞中,待3年后,酒质香甜,再将各次酒勾兑调味,经过质量鉴定,合格后,方可装瓶包装出厂。
古蔺赶黄草为地理标志证明商标。赶黄草为古蔺县道地药材,分布于海拔1000米左右的乌蒙
该产品系古蔺郎酒厂生产。是国家13个名酒之一。荣获金牌奖,郎酒属茅台酒型的酱香型白酒
产地:中国四川古蔺。历史:古蔺郎酒的正宗产地是古蔺县二郎滩镇,此镇地处赤水河中游,四
古蔺肝苏为地理标志保护产品。古蔺肝苏产品中的肝苏颗粒,曾获四川省卫生厅优秀科技成果金
在古蔺县城的大街小巷,到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“聂墩墩麻辣鸡”尤其出名,为古蔺麻
牛是古蔺县畜产资源的主要优势,被列为四川省商品牛基地县。
特点:鳝肉软烂鲜香,汤汁清爽味酽,并具有补中益气,生津润燥之功效。原料:鳝鱼1000
采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成,其味醇香可口、入口化渣、