麻辣侧耳根
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地址：四川内江隆昌
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特产介绍侧耳根是一种野生菜，学名鱼腥草，俗名猪鼻拱。春夏采集侧耳根，洗净码盐，然后再拌以糊辣椒、花椒、酱油等调料。侧耳根嫩脆，麻辣味浓。
隆昌人喜食兔肉，红烧兔肉为隆昌人一大名菜，其色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣。原料兔肉5
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走在山间光滑平整的石板路上，充满稻草味的炊烟袅袅升起，成群的鸭子在水塘嬉戏，翅膀欢快
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隆昌美术陶器制作有三大工序：原料制各、成型、烧成。原料制备包括精选、配料、陈腐、压滤
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隆昌夏布为地理标志保护产品。隆昌县夏布生产已有1000多年的悠久历史，自唐宋以来隆昌
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隆昌酱油为地理标志保护产品。隆昌酱油质优味醇、香飘九州，成为了隆昌县特色产业中一张亮
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“隆昌素”属兰科兰属中的软叶春剑素，其根粗壮，假鳞茎椭圆形而不明显，芽嫩绿无杂色，叶
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隆昌素兰花为地理标志证明商标。地域范围四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄家
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隆昌土陶为地理标志保护产品。列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌土陶，已有几百年历史
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