四川辣粽
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地址：四川内江东兴
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特产介绍四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
永福生姜为农产品地理标志产品。东兴区永福乡是内江市著名的生姜之乡，地处四川盆地中部，
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田家紫皮大蒜为地理标志保护产品。内江市东兴区田家镇是中国新闻巨匠范长江的故里，地处四
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油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小
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四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，
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珍珠粉耙是四川内江的传统著名甜食。产品特点：晶莹发亮，耙质绵软，香甜可口。
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大千干烧鱼是四川地区特色传统名菜，系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜，大千善于吃
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内江猪为地理标志证明商标。内江猪为农产品地理标志产品。内-产于四川省的内江市和内江县
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板板桥油炸粑，是四川省内江市的著名特色小吃，该品外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生
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