孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁 牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方风味,营养丰富, 色泽金黄 油亮,食之质地细腻,入口化渣,麻辣酥脆,余味绵长。 年产量达 到26吨以上。产品供不应求,畅销市内及全国各地。该产品1991 年 获德阳市食品工业行业优秀产品; 1992年获“四川省著名商标 提名奖”; 1994年被中国食品工业协会评为“全国食品行业优 秀产品”,获得金质奖章; 同年七月又荣获四川省名特优新产品博 览会金奖。( 德阳)
赵坡绿剑是四川省德阳市绵竹市的特产。赵坡绿剑茶其汤色嫩绿微黄,其香鲜灵油润,其香清馨
黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱。该产品系采用上等原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而
绵竹大曲为剑南春酒的前身,早在1922年就获得四川劝业会一等奖,1928年获四川国货
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)将盐炒热、晾凉,
鸡蛋熨斗糕,米食,特点:软酥内嫩,甜香爽口。烹制法:烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗
孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方风味
剑南春为地理标志保护产品。剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑
黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。该产品继承传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇