盐亭牛肝菌
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地址：四川绵阳盐亭
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特产介绍它属伞菌科，夏秋生长，单生、散生、群生，秋季生长更多。子实体伞状，白色、褐色、红色，有些菌盖有花纹、菌盖与苗柄易分离，生长在山毛榉和栋属林地里。美味是著名的野生食用菌之一。菌盖表面平滑，不粘，菌肉受伤时不变色，菌柄近圆柱形，基部膨大。红烧、清炖均可，味道十分鲜美。
木耳俗称黑木耳，为木耳科木耳属。黑木耳是我国传统的出口商品之一。它营养十分丰富，蛋白
四川绵阳盐亭 银耳又称白木耳，为银耳科、银耳属。它既是一种经济价值很高的食用菌，又是一种九负盛名的
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川式清汤丸子，汤菜，咸鲜味型。特点：汤清柔嫩，丸子浮于汤面，味鲜而有清香，吃时蘸酱油
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虎皮羊肠，热菜，咸鲜味型。特点：色如虎皮，软略脆，咸鲜而香。烹制法：炸、炒。川味虎皮
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廖排骨“百年老号，巴蜀一绝”，“廖排骨”源于1758年（清乾隆二十三年），历经246
四川绵阳盐亭 盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制作简单，口感好，香味浓，而且价
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弥江酒是四川省绵阳市盐亭县的特产。弥江酒酒体丰满，绵甜净爽，醇和自然，口感舒适，不上
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四川红烧丸子的原料：4by猪肉、盐、酱油、小白菜心、葱、味精、菜油、鸡蛋、胡椒面、水
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