小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度,是因为它有一个特色产品——小忠笋,特别是小忠龙藏冬笋,其根尖头小,壳薄躯大,肉厚质白,鲜嫩味美,经营历史悠久,素为明清朝庭之贡品,清光绪《遂昌志》中有记载,其品名源于《遂昌县志》、《遂昌县供销社志》。据记载,本世纪50—60年代,小忠冬笋因品质优良而由上海土特产公司经香港岸出口新加披、日本等东南亚地区,与金华火腿齐名,素有“小忠冬笋,金华火腿”之说,1998年度荣获浙江省优质产品银奖,2001年度荣获中国浙江国际博览会银奖。
特别是与遂昌农家土鸡一起烧火锅是遂昌一道非常有名的佳肴。
遂昌烤薯遂昌烤薯是遂昌县具有地方特色的传统名特优农副产品,其外观呈琥珀色,鸡心状,口
产品名称:遂昌石练菊米产品产地:丽水遂昌产品特性:能增强体制、提高抗病能力,具有清热
虎皮香肉主料:带毛五花猪肉1公斤,腌雪里红梗50克。调料:植物油1公斤(实耗约100
产品名称:遂昌鸟笼产品产地:丽水产品特性:工艺精湛,极具艺术价傎产品简介:选用上等材
春来早春来早为浙江省名茶。产于遂昌县西南部海拔200-400米之间的丘陵山坡。春来早
处州白莲为地理标志证明商标。产品名称:处州白莲产品产地:丽水产品特性:粒圆、饱满、色
龙谷丽人茶龙谷丽人茶,产于遂昌县。该茶条形浑直似眉,色泽翠绿显毫,香气清幽持久,汤色
产品名称:小忠冬笋产品产地:丽水产品特性:爽脆、口感好、风味独特产品简介:小忠冬笋根