姜汁热味鸡
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地址：四川南充西充
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特产介绍先将净熟公鸡肉斩成块，分别用姜，川盐，葱花煸炒后，加入酱油、肉汤，烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花，用湿淀粉勾芡，放醋，收汁后即成。这道姜汁味型菜，色泽黄亮，姜醋味浓香，鸡肉质烂细嫩，菜形丰腴大方
西充狮子糕西充晋称牌狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来
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西充红薯红薯也称“红苕”，是食物中唯一的碱性食物，它能中和人体中的酸性物质；西充的栽
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苕枣，米食，特点：色泽金黄，外酥内嫩，香甜可口。烹制法：炸。此品为四川南充市西充县的
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西充黄心苕为农产品地理标志产品。西充的红苕，有红皮黄心苕，有黄皮红心苕，这两种或红皮
四川南充西充 先将净熟公鸡肉斩成块，分别用姜，川盐，葱花煸炒后，加入酱油、肉汤，烧约5分钟至入味后
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烟花爆竹民国生产泥头爆竹（土火炮）历史悠久，烟花的生产大约在明朝也就有了。相传明朝年
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西充二荆条辣椒为地理标志保护产品。川椒“二荆条”，是四川著名土特产品，远销五洲四海，
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东坡豆腐肘主料：北豆腐辅料：冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜调料：盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、
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