苕枣,米食,特点:色泽金黄,外酥内嫩,香甜可口。烹制法:炸。此品为四川南充市西充县的著名小吃。
苕泥、糯米粉和匀,制成红枣形,刷蛋浆,粘面包粉,下锅用菜油慢火翻炸呈金黄色,捞出装盘。
白糖与清水烧开,下蜜玫瑰汁、稀释糯米吊浆,勾成二流芡汁,淋入枣面即成。
操作要领:须选用红心苕。
西充红薯红薯也称“红苕”,是食物中唯一的碱性食物,它能中和人体中的酸性物质;西充的栽
川沱系列酒有20个花色,11个品种,分高、中、低档,畅销全国各省、市、自治区。“川沱
先将净熟公鸡肉斩成块,分别用姜,川盐,葱花煸炒后,加入酱油、肉汤,烧约5分钟至入味后
东坡豆腐肘主料:北豆腐辅料:冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜调料:盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、
西凤脐橙为农产品地理标志产品。西凤脐橙是四川省南充市西充县的特产。西凤脐橙果实呈椭圆
烟花爆竹民国生产泥头爆竹(土火炮)历史悠久,烟花的生产大约在明朝也就有了。相传明朝年
西充丝绸丝绸是西充的传统产品,有多扶丝绸、西充丝绸、晋新丝绸几个品牌,生丝漂洋过海,
苕枣,米食,特点:色泽金黄,外酥内嫩,香甜可口。烹制法:炸。此品为四川南充市西充县的