东碧冬菜
上市时间：暂无
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官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：四川南充营山
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特产介绍东碧冬菜
四川省四大名腌菜之一。历史悠久，嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料，采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季，故名“冬菜”。
千层酥，面食，特点：色白翻酥，层次清晰，馅香甜。烹制法：炸。水油皮分件包酥，擀制成酥
四川南充营山 
营山冰糖柚是营山县果树站在营山东升镇锁水村从普通实生结果柚树中选育而成的变异柚。19
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营山黑山羊为地理标志证明商标。地域范围营山河流域的丘陵地区及营山县内的蓼叶寨山、太蓬
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东碧冬菜四川省四大名腌菜之一。历史悠久，嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料，采
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前述唐凉面，还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉，上面放一个双耳铁锅，锅内放着加好
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营山咂酒，风味独特，历史悠久，工世艺考究，营养丰富。逢年过节，亲友聚会，婚丧嫁娶诸事
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酸辣豆花是营山有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一
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