通江雪魔芋
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地址：四川巴中通江
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特产介绍通江雪魔芋
通江县魔芋是地地道道的森林蔬菜，至今荒山中仍有野生。它以无公害、无污染、高营养、超高产高效、见效快的野菜第一奇称绝于世，是当今大有发展前景的森林蔬菜。魔芋开发已列入国家星火计划项目。
通江银耳羹工艺：制作时将银耳用温水涨发后除去木屑杂质，摘除耳脚，将大朵撕小，再用干净
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菜豆腐稀饭先将黄豆制成嫩豆腐，然后将嫩豆腐划成小块，再放入酵子水（制嫩豆腐的水）稀饭
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空山黄牛通江县农户具有2000多年养牛史，逐渐形成了适应性强、具有山地放牧耐粗特性、
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密麻花系四川省传统名产之一，通江县以板桥的麻花最受欢迎，以蜜透滋润为最大特色。糖重油
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通江香菇源于野生，自古以来称为香菌，民间采食作菜肴。段木香菇的起始年代已无从考证，木
四川巴中通江 通江魔芋是通江县传统特产，地地道道的森林蔬菜。通江魔芋以无公害、无污染、高营养、高产
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包谷细米干饭先将干包谷籽淘洗去尖，磨成瓣，将瓣子存放一两天，俗称“叠瓣子”。再磨细，
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