开江板鸭
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地址：四川达州开江
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特产介绍开江板鸭：开江县腌腊制品历史悠久，品种繁种，在省内外享有盛誉，选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭，身圆板平，带头附骨、无 脚、无肢]、无内脏、皮张伸展，洁净无毛，腊香浓郁，熏味纯正，色泽金黄，清香味爽，肉质细嫩化渣，肥而不腻，独具特色。
开江白鹅为地理标志证明商标。开江白鹅为农产品地理标志产品。开江自古以来就有养殖白鹅的
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山苍子果实清香，纯正，风味独特。山苍子，在四川境内其它地方鲜为少见，是长岭镇独有的特
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达州橄榄油为地理标志保护产品。达州橄榄油为地理标志证明商标。地域范围四川省达州市帀江
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开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且
四川达州开江 原料为良种鸭，腊香浓郁、熏味纯正、色泽金黄、清香味爽、肉质细嫩化喳、肥而不腻，独具特
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任市板鸭为农产品地理标志产品。任市板鸭任市板鸭为开江县地方名特产之一，用开江麻鸭作为
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周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆"周记羊肉格格"荣获"达
四川达州开江 凤丝仙人掌原料：鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克
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