由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成,其肉块如同“坨坨肉”般硕大,故称“坨坨鸡”。
其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制,彝人称作“马食子”,一般为一人一只,也有同桌共用一只的情形。
老婆饼传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研
彝族人民多数居住在山区。山区田少地多,地里多数撒种苦荞子。“荞”有“五谷之王”之称。
阿里山高山茶为地理标志保护产品。行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都是遍野油绿的茶园
家机布床单纯棉家织土布床单,源于天柱县苗侗民族文化传统工艺,采用精挑细选的优质棉花抽
鸭赏是一道爽口的小菜,由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒,达到气味浓郁,鸭胗
牛肝菌的学名美味牛肝菌,是永平林下资源特产品种最为齐全,产量最大的野生菌类。牛肝菌类
巴马火麻为地理标志保护产品。巴马火麻的火麻籽是一种不可多得的食品与油料,是植物中最集
天柱土鸭是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱土鸭其生长周期短,一般55-60天活重可达