辣子汤鸡
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地址：四川凉山州金阳
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特产介绍辣子汤鸡，把二斤多重的仔鸡杀后，在冷水里浸泡一下，放入火里烧，待细毛烧尽了，拨毛去杂洗净煮熟，用刀在鸡肉上拍打，连骨带肉剁成碎粒装入盆里，再倒入微温的开水，加盐、海椒面、花椒面、蒜泥，在盆里搅拌即成。特点是：麻辣味、汤鲜、香味浓。
醇甜细腻，芳香，以金冠红心，红冠品种为佳。(九寨沟)
四川阿坝州九寨沟 
大姚花椒是云南省楚雄州大姚县的特产。铁锁乡素有“花椒之乡”的美誉，花椒栽培历史悠久，
云南楚雄州大姚 
【特点】:清淡可口,色彩诱人。【原料】材料：粉丝(干)40克小黄瓜3条火腿(切薄片)
四川甘孜州乡城 
布扎是剑川白族民间传统工艺品。每逢端午节，儿童都在胸前挂一串布扎，用以驱邪镇恶，以示
云南大理州剑川 
南阳路平交道旁有家搭着棚架卖猪杂汤的路边摊，当地人戏称为铁路餐厅。食客坐在板凳上，面
台湾台中 
中西文化汇萃的澳门真是老饕的天堂。时兴的美食广场越来越普遍，多在百货公司里或大街上。
松花皮蛋，它是用新鲜鸭蛋加工腌制而成的一种生吃食品，因为它经过腌制加工使蛋清和蛋黄凝
贵州黔南州瓮安 
滇南小耳猪产于云南省勐腊、瑞丽、盈江等地。其体躯短小，耳竖立或向外横伸，背腰宽广，全
云南西双版纳州勐腊