冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种,9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8月中旬)成熟上市,单果重10-50克,市场销售价从每公斤30-50元不等。
鲜枣富含人体必须的硒、钙、铁、锌等多种微量元素,其维生素C的含量是弥猴桃的10倍,梨的130倍。在国际市场上1吨鲜枣的价值相当于30吨苹果,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
冬枣艳丽鲜红,食之甜脆多汁无渣,品质上乘,具有健脾养胃,益血壮神之功效。
芸豆卷原是民间小吃,后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖,便召进宫内
制作方法:1.原料选择:选用体重50千克左右,皮薄、肉嫩的生猪,取其前后腿。辅料为桂
炸佛手通脊烹调类别:炸菜系:鲁菜食物材料:猪肉味道:香脆适宜季节:无关色香味:造型美
料器古称“琉璃”“玻璃”,是在中国传统琉璃工艺基础上发展起来的特种工艺美术品,明代之
豆陷烧饼又称-吐蜜,是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧
北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色
菜系:京菜口味:咸甜价格:40-80元介绍:北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸
北京烤肉烤肉包括牛肉和羊肉。烤法是用一种烤肉专用工具──铁炙子。它是由熟铁制成直径约