
丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡,亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单,将鸡肉白水煮熟切成小块,再将红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油调匀,淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎,极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳,质地嫩气,味厚香浓,香辣味鲜,带有回甜,是佐酒下饭的佳肴。

丰都轿子山萝卜为地理标志证明商标。丰都轿子山萝卜是重庆丰都的特产。丰都轿子山萝卜丰都

很久以前,包鸾这里就有冷竹和水竹子,就是不知道编席子。那时人们是把竹子砍来划成块块铺

丰都榨菜为地理标志证明商标。产于重庆丰都。以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多

丰都包鸾竹席很久以前,包鸾这里就有冷竹和水竹子,就是不知道编席子。那时人们是把竹子砍

丰都肉牛为地理标志证明商标。以打造“中国肉牛之都”为目标,建成万头养牛场2个、千头养

丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡,亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单,将鸡肉白水煮

丰都龙眼为地理标志证明商标。丰都县位于长江上游四川盆地东部,三峡库区腹心地带,属中亚

楠竹无核锦橙23号,产于重庆市丰都县龙孔乡,其果形端庄整齐、色泽艳丽、果皮细薄、肉质