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“酸菜鱼”是元帅聂荣臻的故乡-----江津的名菜。创始人邹开喜,双福镇人。民国时期,

是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌(重庆)

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江津肉片:选用猪夹心或里脊肉作为主料,辅以鸡蛋、豆粉、姜葱蒜等调料,经炸、炝等工序而

长叶香橙选育单位:中国农业科学院柑桔研究所、重庆市江津区银丰园艺场品种来源:普通长叶

江津广柑为农产品地理标志产品。重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有

绿豆团,蒸点,特点:细嫩色美,爽口香甜。烹制法:蒸。此品是重庆江津地区的著名小吃,可