郁山三香
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地址：重庆彭水
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特产介绍郁山三香--因产自郁山镇而得名。以半肥瘦猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要。将肉切碎后，加入淀粉、鸡蛋、适量精盐花椒、大蒜、生姜等佐料加入后，拌匀并捏成条状，上笼蒸熟即可食用。此品金黄色，精莹油亮，碎肉列口可见，香气浓烈，锦韧滑舌，味丰可口。全县农村和城镇皆在过节和重大事务中制作三香待客，唯郁山三香色香味俱佳成为上品，因而重庆、涪陵、黔江等地都有"郁山三香"各号产品面市。
彭水黄豆为地理标志证明商标。彭水黄豆是重庆彭水县的特产。彭水黄豆彭水苗族土家族自治县
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彭水苦荞为地理标志证明商标。彭水苦荞是重庆市彭水县的特产。彭水苦荞获国家地理标志证明
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鸡豆花--由郁山镇馨苑酒楼创制。此品以上好母鸡胸脯肉、特产红薯淀粉、土鸡蛋为原料。将
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