海 参
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地址：海南三亚
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特产介绍海参喜欢栖息于透明度好、盐度高的海域，三亚各港湾岛屿都能见其踪影。海参营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级名贵海产品。海参食法多样：或烧、或烩、或炖，尤拌以鲜蛋同炒最上口。( 三亚)
疍家咸鱼煲——义龙海景渔村咸鱼是海南人家中不可或缺的食材，咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸
海南三亚 用料鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油
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捞叶煎蛋Laoleafandegg保亭特产，含丰富矿物质，粗蛋白，有清胆明目，降血压
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安游夜光螺——鑫源饺子王产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又
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玳瑁：别名十三鳞、瑇瑁、文甲，属于海龟科，学名为Eretmochelysimbric
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红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红
海南三亚 海南省风味饭食。以大米和椰子为主料，配多种辅、味料烹制而成。此品在民间制法的基础上加
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雅亮老鼠猪——茂榕轩雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而
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