府城的花梨木算盘( 琼山)
海南最具特色的风味小吃——海南粉,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县
海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清
府城的花梨木算盘(琼山)
又叫鸡矢果,桃金娘科热带灌木或小乔木。球形浆果,果味甜香,也可酿酒。原产美洲,海南各
曲口湾位于海口东寨港,出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5公斤
又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖
海南特产名菜,用鲜椰子为盅,配多种辅料,精炖乳鸽而成,曾于1988年第二届全国烹饪技
以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚