玉竹煮牛肉
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地址：广西桂林平乐
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特产介绍传统家常菜。采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味, 再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓，即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。( 桂林)
糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三
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平乐县甜柚素以产量多质量优闻名于世。早在60年代初，平乐已列为自治区沙田柚生产基地县
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平乐县地处中亚热带季风气候区，冬短夏长，气候温和，日照充足，雨量充沛，年均日照时间1
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产于同安镇大里村，是该地特有的水果品种，其特点是：个体特大(8～10个有1公斤)、肉
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五彩金花酿为地理标志证明商标。五彩金花酿平乐桂江船家饮食中的酿菜系列极其丰富，品种繁
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县内种植木薯已有一百多年的历史，主要种植于山区及丘陵地带。木薯用途广泛，原薯粉可作辅
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桂林因桂花成林得名，桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。外包装
广西桂林平乐 所谓“十八酿”,就是十八种酿菜。当地有童谣唱道:“高罗汉做了个竹笋酿,矮罗汉做了个螺
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