
在美丽的平乐,在高海拔原始森林的悬崖峭壁上,生长着一种平乐人千百年来一直饮用的茗品——天然石崖茶。古人需训猴采摘,民间又称为“仙茶”、“猴摘茶”。石崖茶"茶色碧绿, 馨香爽口,含茶碱量低。品后回味无穷,不影响睡眠,长期早晚饮用,具有清热解毒、护肝明日、消炎润肺,养颇、降血压.减少脂肪、防癌等作用,对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压.高血脂具有明显的作用。 该品以其独到的提神爽气强身之功,深受中外游客喜爱,并远销东南亚、日本、美国等世界各地 。

月柿是我国南方的重要果类之一,我国已有两千多年的月柿种植历史,主要盛产于广西、湖南、

肉丸猪脚,又一道遍及平乐城镇乡间的风味小吃。它历史悠远,早在清代就蜚声民间。用料:制

主要产于同安镇永福自然村,因形如鹅蛋,故名。其特点是:果实肥大、肉厚核小、肉质嫩白细

平乐石崖茶为农产品地理标志产品。平乐石崖茶是广西桂林平乐的特产。石崖茶,又名:石岩茶

平乐早板栗是广西桂林市平乐县的特产。早熟板栗是平乐县的特产,正常年份在农历七月半前后

贵林的传统风味名菜,采用正宗的桂林马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成。特点是色

寿子鱼,是桂林人皆知的美味。用特殊剔骨技术将鱼骨剔除得干干净净的寿子鱼在享用的时候不

县内种植木薯已有一百多年的历史,主要种植于山区及丘陵地带。木薯用途广泛,原薯粉可作辅