脐橙
资源县地处越城岭腹地,山峦叠嶂,风景秀丽。引种的世界名果--脐橙,分布在海拔600米左右的山地上,果实在无污染的高山环境下生长发育,近年来采取无公害栽培技术措施,所产果品为纯正的绿色食品:果实硕大无核,平均单果重225克,果实橙红鲜艳。风味浓郁,脆香化渣,酸甜适度,畅销上海、广东和出口东南亚。
鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃
荷叶鸭是桂林传统滋补名菜,用荷叶包裹着鸭子吃,即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁
资源红提为农产品地理标志产品。资源县种有红提20000多亩,中峰乡种有近7000亩,
魔芋又称“鬼芋”,现资源县种有面积约1000亩,贮藏量1500吨左右,主要产地在车田
资源县现有密度较小竹笋面积约10000亩,年产量为300吨左右,资源县各地均盛产此笋
高山玉米是资源高海拔地区所生产的优质特色稻谷,其米质鲜红,含多种微量元素,营养丰富,
资源县各乡、各山头均有分布,密度较大的面积30000亩。主产地在延东、梅溪、瓜里、车
黄皮果实广西桂林的特产。这里的黄皮果酸甜可口,果皮嚼在嘴里有一种特别好的味道,是无法