
相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星景区内月牙楼的最负盛名。

金属工艺品今已成为独树一帜的重要文化产品,能生产纪念章、证章、徵章、奖杯、奖牌、吊件

产于广西宜州。酿制时先将红兰草洗净,用锅炒煮,提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒

产于广西天峨。相传宋朝初年,壮家妇女0了一个织布能手,她的名字叫达尼妹。达尼妹织布有

桂花茶

桂林腐乳为地理标志保护产品。桂林腐乳厂等6家企业生产,年产1亿块左右。桂林“三宝”之

由桂林大理石厂等近10家企业生产。以本地出产的大理石为原料,生产各种规格的板材和台板

芒编工艺品采用本地野生植物,手工精心编织而成。产品经过造模、编织、抽黄、消毒、防虫、

三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为“桂林三宝”桂林三花酒:桂林三花酒颇有历史,古时,它叫“