扁桃又名小芒果。产于广西南宁。南宁扁桃不是通常吃的坚果扁桃。
它的树形和果实,跟芒果很相似,不同之处是:扁桃的叶子较窄小,果实也较小,稍扁,其果肉柔软多汁,香甜似蜜。能入药,有理气健脾的功能,也能治积食不化、咳嗽多痰、小肠疝气痛等症。
1986年6月,南宁市第八届人大常委会第四次会议确定扁桃树为市树。 扁桃树为常绿阔叶乔木,树干通直,最高达30米,胸径 达1米以上,树冠圆整呈广卵状,冠大浓荫,四季常青,树型纹理美观,果子甜美,香味浓郁,营养丰富,为亚热带名果。南宁广为种植扁桃树,多见于街道绿化带、公园、风景区、大专院校、党政机关单位、宿舍区等,既能乘凉又能观赏。目前全市有便桃树4.83万株。
南宁老友粉,是南宁及周边地区最受欢迎的地方风味小吃之一,是南宁传统小吃的金字招牌,其
南宁生辉烧卤,始创于1985年,到现在,三十年经典美味可以说是几代邕城人的美食记忆。
但凡老南宁人,对八珍粉几乎是无人不知无人不晓的。相传,八珍粉是清宫食谱之一,八珍粉以
粉饺是南宁本地颇负盛名的小吃。制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米,经浸水磨浆后,加适
白糖是广西特产,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。白糖在生
中越边境历史悠久的古城南宁,绿树掩映的街道旁,有许多风味独特的南国小吃。其中最为人们
南宁粉饺其以米粉作皮,富有弹性;瘦肉和马蹄剁碎作馅,鲜香清爽。等到蒸得香飘四溢时出笼
据《南宁市志》记载,清咸丰年间(咸丰元年是1851年),广东南海人李亿万、梁迪臣两两