酢肉

酢肉民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干，切成半斤重左右的长条，用炒米粉和食盐拌裹，放入瓮中

广西百色平果

大年粽

大年粽民间食俗。每年除夕前，家家户户做粽子，富裕的人家常用几斤米，几斤猪肉及二至三斤

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艾草粥

艾草粥桂西一带壮族民间夏令食品。艾草清香味微苦，具有温气血、祛寒湿、增进食欲的功能。

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合欢粽

合欢粽先各用三至五两糯米包成两个小粽，然后腹贴合陇，再用五根稻草分扎五环，煮熟而成。

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平果“没六鱼”

产地：中国广西平果。来历：相传许多年前，有个逃荒的农民，在平果县城东南方二里多的一个

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龙棒

龙棒壮语音译，俗称酿猪血肠，农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还微微温热的

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黑肉粽

黑肉粽民间节日食品。将稻草烧成灰，用滤出来的水浸泡糯米，使米乌黑。把精选的五花猪肉切

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平果火龙果

平果火龙果是广西百色市平果县的特产。平果县火龙果的品种种植出来的火龙果比较甜，个头相

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