冬蜜 隆林地处云贵高原东南边缘,大山里草木繁茂,山花常开,适宜蜜蜂的生长和繁殖。县内各民族特别是苗族历来都有养蜂的习惯,秋冬以后天气干爽,山花水分较少,这时出产的冬蜜色泽乳黄,起沙粒.杂质少,十分浓稠,散发出阵阵清香,吃起来特别甘甜可口,是蜜中之上。其加工精细,纯净度高,享有盛名,远销港澳,出口东南亚、日本、欧洲等地,1983年国家收购冬蜜223担,最高年(1964年)收购量达613担。
将牛羊肉绞碎后加食盐、花椒,再加入少量水份搅匀成馅子,用不发酵的死面包好蒸熟。其形似
连环砂仁为地理标志保护产品。连环砂仁产于享有“中国砂仁之乡”美誉的贵州省贞丰县连环乡
运用当地特产的高山茶融合独特的中药配方,以文火来来回回将蛋卤上7整天,再几经冰箱、炉
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还
刺菱角据《新纂云南通志·物产考》记载:“菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸
怡王茶:又名良旺茶,植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中,在《中草药典
焦窝子油糕。窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初,有成都
和尚包子馅种类繁多、颇具特色。肉包子有牦牛肉馅,“素”包子有人参果馅、酥油糌粑馅、杂