广州萨其马
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特产介绍此点心系由广州人制作，却深得满族人喜爱。相传，清代驻防广州的满族将军姓萨，喜骑马打猎，爱吃点心。每次打猎，必备点心，且不重样。长此以往，厨师难以再出花样，为此常遭训斥，并以杀头相逼。厨师无奈，随便取些面粉，拌上鸡蛋，用油炸成七零八碎的面皮，淋上白糖水，压切成块，送给萨将军，出乎意料的是，这食品大受将军喜欢，问其名，仆人将"杀骑马"错传为"萨其马"。从此，这点心世代流传。
马蹄糕在广州历史悠久，过去也有很多老字号饼家在过年前推出它们的马蹄糕，但广州人更爱吃
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麒麟鲈鱼是著名的粤菜，主料为鲈鱼或其他淡水鱼，配料为火腿、冬菇、肥猪肉，笼蒸而成。此
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春天是万物苏醒生长的季节，我们的胃口也在此时变得生机勃勃，充满生命的张力和动力，来几
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做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐做法:1-把五
广东广州天河 牛丸粉放在大肚翻边郁金香形的碗里，清平的汤中白条壮的粉历历，牛丸堆在中间，碗边挤满蒜
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品种名称：绿宝70天菜心审定编号：粤审菜2003005选育单位：广州市蔬菜科学研究所
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沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水
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煲仔饭是特色的广东制造，以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小
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