广州烧鹅
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开放时间：暂无
地址：广东广州番禺
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特产介绍烧鹅
烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多。
沙湾薄饼沙湾薄饼也是沙湾的一道名吃，这道菜里的原料有豆芽、鸡肉、虾丸、香茹、猪肉，还
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鳄鱼肉没有胆固醇，是所有动物肉中质量最高的一种。肉质鲜美，营养丰富，能防治哮喘、支气
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东涌水瓜，皮厚早熟、皮色青绿、耐贮运，肉质细嫩，香甜软滑。东涌镇地处大沙田地区，水源
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南村镇：南村红茶、七星泉米粉，“南村刺绣”。
广东广州番禺 烧鹅烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、
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石楼禾虫禾虫是生长于水稻田土壤中的环节动物，过去曾广泛分布在番禺“大沙田”的水稻产区
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铁板鲍汁牛肉豆腐“铁板鲍汁牛肉豆腐”也值得一试，鲍汁的香味扑鼻而来。酒家自磨的豆腐，
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胭脂红番石榴，本地群众称之为鸡屎果，该品种色泽鲜红，果肉厚，爽脆嫩滑，营养丰富，是以
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