龙凤龟炖汤
龙凤龟炖汤即是蛇、鸡、龟汤,这款汤是全酒楼十多款炖汤中最为好卖的,汤是採用从化山水精炖4个小时而成,而且是用煤烧,保证火力够猛,鸡也是来自从化本身鸡场。
龙潭镇:龙潭三黄鸡、西山红芋
从化荔枝蜜为地理标志保护产品。从化荔枝蜜被誉为蜂蜜之王,是饮誉国内外的著名特产之一。
流溪大鱼头1961年9月12日,郭沫若畅游流溪河水库(又叫流溪湖)。即兴作了几首好诗
从化樱桃从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏
泥焗走地鸡从化的泥焗走地鸡起源于“乞丐鸡”(粤语“乞衣鸡”)的故事。话说从前有个乞丐
自古名山佛占多。桂峰山,海拔1034米,是吕田境内的一座名山,也是从化流溪河的发源地
西洋青西洋青是从化清香农庄的特产之一。它是将新鲜西洋菜经过特殊脱水处理后制成的干制食
山坑鱼之所以倍受美食者们青睐,是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染,水质上好的高山溪