
黄精糯米酒系连州市特产,采用当地著名特产黄精、上等糯米,配以优良泉水精工酿制而成。酒色红褐,清亮透明,香气浓郁,醇甜爽口,是一种含有丰富糖份和多种氨基酸的低度酒。该产品一九九三年获广东省食品行业名牌产品称号,一九九四年获全国食品行业优秀产品称号。主要成份:黄精、糯米、砂仁、北芪、党参、当归。( 清远)

红葱是连州市独具一格的特色产品,并被国家农业部、省农业厅无公害农产品和产地认证、认定

东陂腊味为地理标志保护产品。东陂的腊味,闻名粤港地区和东南亚诸国,当地人常引以自豪。

连州人一说起生姜,人们就会想到清江。清江是丘陵半干旱地区,气候适宜种植生姜,在生姜销

长沙有口味蛇,连州有焖蛇碌,不一样的做法,但是味道都很好,杨明蛇碌还有老胡蛇碌是连州

山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐之所以受食客青睐,是因为它特别滑

每年的盛夏,潭岭梨香飘溢,人群汇集,商意浓浓,前来潭岭品梨购梨的游人乐意忘返,一同沉

连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配,按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料,腌制后灌入肠

酸辣豆角干将豆角风干后,以盐、辣椒、淘米水等腌泡,其味酸辣韧爽,是醒胃小菜。以同样方