大湾菜包是用生糯米拌以冬菇、腊肉、虾米、鲜肉粒等,再用猪婆菜或油麦菜 将其包裹起来,隔水蒸熟,蘸上酱油,吃起来糯香菜滑,是英德农村的特色小食。
英石为地理标志保护产品。中国四大名石之一(英石)英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的
油粘米
九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知
英德沙糖桔之荣誉●“中国沙糖桔之乡”●“中国优质沙糖桔生产基地”●“中华名果”称号●
英德山珍
流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子
西牛麻竹笋为地理标志保护产品。“西牛麻竹笋”,也称“英德麻竹笋”,广东省英德市特产,
山羊、果子狸、野兔