
连州根雕艺术孕育于层峦叠嶂的大山之中。地质学家考证:连州处于大地构造复杂的边缘,褶皱厉害,断裂极多。此地,簸箕山、大东山、大龙山、静福山、大雾山连成一体,构成1500平方公里的广袤山区。这便是连州根雕艺术的天然温床。
都说根雕七分源于天然。连州奇山秀水间生长的树根,活脱就是一件件极具神韵的艺术晶。扎根岩层的树根,或雄奇,或遒劲,或精巧,或粗犷,因势象形,各具情态,掘出地面便是一件不假矫饰的艺术佳作。

游客到连州旅游都喜欢购买土特产黄精。广东的黄精主要产于连州市。黄精具有补气养血、祛风

山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐之所以受食客青睐,是因为它特别滑

用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇

胜瓜,其实是老广对丝瓜的别称,说起这个别名,连李时珍的《本草纲目》也未有列出此别名,

连州有丰富的汉白玉石材资源,其色白如雪,晶莹细腻,强度高,是雕塑巨型塑像和雕刻小型工

连州人一说起生姜,人们就会想到清江。清江是丘陵半干旱地区,气候适宜种植生姜,在生姜销

“孔塘烟”倒真正是孔塘出产的。从连州城往东走十余公里,有一盆地,里头有石有树,有数百

是传统特产,以小狗为原料、宰净、撑开,按传统方法日晒腊制。因连州地处粤北山区,山高风