菜是用清远鸡,新鲜猪肚,白果等多种中药材经过多倒工序炮制而成。鸡味十足而猪肚咬起来则肉香爽脆,另外不能不提那煲汤,除了鲜香之外还有胡椒之辛香味浓郁。喝一口从头暖到脚,舒服无比。
笔架茶饱含山川之灵气,品质特殊,为清远著名土特产中的一朵奇葩。笔架茶的特点是外表条索
以石潭山水制作,特别新鲜嫩滑,豆香盈口,非普通豆腐可比。
崩坑村位于广东省清远市清新县三坑镇南面,占地8.53平方公里,农业人口2403人,是
清远乌鬃鹅为地理标志保护产品。在田间塘边走放养,吃草和谷物长大,肉实味鲜,长期销往香
生长于连南的石灰岩山中,开花迟、生长期长,最重要的是这里空气清新无污染,故菊香更浓,
清新香瓜--广东省名特优新农产品香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像
瑶安冬菇,是清新闻名的一种素食材料品,本身肉厚而乡,口感极佳.而烹煮的方式也多种多样
龙颈镇鸡心黄皮,因其果实形状与鸡心相似而得名,是黄皮的一系列品种。鸡心黄皮,可细分为