毛笔
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地址：广东韶关始兴
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特产介绍三清山盛产箭竹，为制笔业提供了丰富的原料。清咸丰九年（１８５９年）三清山下的毛笔制造业开始兴办，至今已能生产３０多个品种。现有玉山县毛笔工艺厂、玉山县良种场毛笔工艺厂等厂家，产品除低档的银毫外，还有紫毫（又称铁骨冰肌）、狼毫（又称极品纯净紫狼毫）等中、高档毛笔，年产量３０万支左右，除少数内销外，大部分远销东南亚各国，尤其是日本市场上很是畅销。( 玉山县)
始兴石斛为地理标志保护产品。始兴石斛是广东韶关始兴的特产。据著名药学著作《神农本草经
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沈所南山姜是始兴南山姜典型代表。南山姜为生姜的一个品种，姜科山姜属植物。始兴是南山姜
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白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，
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香菇是始兴县的传统特产，栽培历史悠久，是广东省久负盛名的一个地方特色产品，“粤北香菇
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始兴大面积种植西瓜始于二十世纪，目前已发展至10000多亩，主要产区分布在顿岗、太平
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香菇遍布韶关，山间林地，撷之不尽。香菇就喜欢在广东较为寒冷潮湿的地方生长。上乘的香菇
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枇杷是我国南方特有的名优水果，成熟于春末夏初，享有“天下第一果”之美称。始兴县地属中
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始兴松香色泽好，质量佳，长期以来畅销海内外，是县内出口的主要产品之一。由于松香的价值
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