周陂韭菜酿豆腐
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开放时间：暂无
地址：广东韶关翁源
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特产介绍周陂韭菜酿豆腐：又名“亲家菜”。制作方法：用开水泡卤水豆腐皮（煎豆腐）后开口，再酿入用韭菜、肉馅、少许咸鱼丁和适量淀粉、食盐拌制的馅料，将豆腐皮填满，再热锅放入生油、水煮熟，调少许水淀粉后起锅。特点：色、香、味俱佳、经济实惠。
信息来源：翁源县旅游局
选育单位：翁源县农业局、广东省农业科学院果树研究所品种来源：翁源县三华乡（现龙仙镇三
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油罩糍是翁源县的特色小吃，用生米粉熬浆煎制而成，有的加葱花去煎，也有加一些萝卜丝、南
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九仙桃为地理标志保护产品。翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名
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上汤桑叶尾是地道翁源农家菜，看似简单，却内大有乾坤。摘取桑叶顶端最嫩的部分，咸蛋取黄
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周陂豆橙：精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成。历经
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周陂鹅肉：又名“外婆菜”。制作方法：先把剖净鹅肉煮熟后沥干水，斩成若干块，用生盐炒三
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野生银杏以翁源千年“银杏之祖”古银杏树叶为原料，经科学处理精制而成。对人体改善血液循
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南浦镇马古塘村：马古塘莲子。
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