
娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。
特点:鲜甜香醇酒香虾爽美味可口。
用料:鲜猛河虾250克、客家娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。
制作:客家娘酒、姜片放进水煲,加生猛河虾、味精,盐煲熟即可。
东江盐焗鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐

桂花鱼又名鳜鱼,皮滑骨少,肉质鲜嫩,盛产于新丰江水库中,为东江名菜。选用万绿湖特产桂

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源城区埔前镇:三黄鸡。

河源鱼面河源鱼面是河源的特产,含70%的鱼肉,有儿童装呵普通装,方便又营养!

红瓜子,就是打瓜所产的籽,是源城区名优特产。打瓜就是专为收取瓜子的瓜。源城生产的红瓜

选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡,整只放在锅里用水蒸熟,用手撕或切成六大块趁热吃,

河源米粉为地理标志保护产品。河源生产米粉已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为