五华生鱼脍
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：广东梅州五华
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：广东梅州五华
特产介绍五华生鱼脍
也叫琴江鱼生，制作过程与宁化生鱼脍相若，先把草鱼漂浸，然后快速除鳞、去内脏、去骨，再把鱼肉切成薄片。特别之处是把切好的鱼肉放在竹筛上晾乾水份。进食前先准备一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡鱼肉除腥，佐料有醋腌蒜片、薄荷叶、姜丝、炸花生米、花椒粒、香菜、芹菜叶、辣椒、胡椒等，分别用小碗盛载。吃时先挟生鱼片放进醋里浸约半分钟，然后用勺子把佐料舀到自己碗里，佐料可依照个人喜好决定种类和份量，再把生鱼片放在最上面，然后一整碗扒进嘴里。
示范农场夏橙又名五月红，于1984年引进栽培，至现在已种植100亩。夏橙开花座果与一
广东梅州五华 
福米——是广东省五华县乡村高坑田种植的特产，没有施化肥农药，纯天然无污染。经精选加工
广东梅州五华 
五华禾梨禾梨属梨属，是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点。但
广东梅州五华 
炸角子逢年过节家家户户少不了要做角子，其做法先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗
广东梅州五华 五华细核荔枝
广东梅州五华 
五华长乐烧酒为地理标志保护产品。产地五华岐岭，在2009年中国酿酒工业协会组织的全国
广东梅州五华 
棉洋桃驳李
广东梅州五华 
五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，全县种植茶叶面积达14744亩。五华具有发展
广东梅州五华