
清康熙年间,贵屿乡民薛源合创制。薛家饼选用优质面粉、新鲜猪油、湘浙一级黑芝麻,经精工制作而。有皮薄脆嫩,松软香甜,不留肉渣、糖渣等特点。早在道光年间就以细料精调、无腥不腻而备受称赞,名扬潮州。民国斯间,曾远销东南亚,为海外化侨和港澳同胞所喜爱。( 潮阳)

金玉三棱橄榄橄榄是橄榄科橄榄属的常绿乔木果树。原产于我国。是南方特有的热带亚热带果树

酸梅乌鱼用料:乌鱼1条(约500克),酸咸菜100克,酸梅25克,姜丝3克,青葱丝3

上坑姜薯河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严格,整地费

酸甜玉米鱼用料:草鱼肉2大片约450克,生粉100克,姜片10克,葱15克,酒5克,

潮洲柑

紫菜鱼卷主料:日本紫菜2张(约20厘米*20厘米),鲮鱼胶4两(约160克),洋火腿

油甘是大战科珠下属热带落叶小乔木果树。我市果蔬志记载:“清朝雍正四年(1726年)该

汕优蕉柑,从潮阳区西胪镇东潮村果园台湾蕉柑中选出的优良品系。汕优蕉柑早结、丰产、稳产