滨海赤沙蚶
生炒墨鱼用料:鲜墨鱼(墨斗)肉250克,荷兰豆(也可用芥蓝梗代替)150克,鲜蒜50
酿金钱鳔用料:干鳗鳔100克,虾肉200克,瘦猪肉100克,肥猪肉25克,花生油50
达濠鱼丸为地理标志保护产品。传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富
南社食品外砂镇南社村现有农副产品加工企业55家,从业人数约400人。年农副产品加工量
汕头特产万石金鱼位于鸥汀街道万石居委是一个久负盛名的金鱼养殖专业村,金鱼养殖业已有近
芝麻鱼鳔用料:油发鱼鳔300克(湿),冬笋100克,虾米10克,水发冬菇50克,芝麻
滨海赤沙蚶
生炒虾松用料:鲜熟虾肉250克,荸荠150克,湿香菇15克,韭黄25克,火腿10克,