棉城鲎棵
朥豆方饼
冬瓜糕
干炸大蚝用料:洗净生大蚝750克,胡椒粉15克,精盐25克,味精20克,麻油5克,脆
红焖脚鱼用料:宰净脚鱼(甲鱼)750克,猪肚肉250克,浸发香菇25克,炸蒜肉50克
五彩焗鱼用料:鲜鱼肉400克,虾肉100克,湿香菇粒15克,熟莲子茸10克,番茄50
银杏水鱼用料:宰净头鱼500克,猪肚肉100克,已加工好净银杏250克,炸蒜头肉25
红焖明皮用料:发好明皮(俗称沙鱼皮)750克,香菇25克,北葱25克,虾米25克,猪