山水腐竹-广东中山特产美食

山水腐竹

上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：广东中山

特产介绍

山水腐竹位于广东省中山市石岐街道东区街道中山港街道西区街道南区街道五桂山街道小榄镇黄圃镇民众镇东凤镇东升镇古镇镇沙溪镇坦洲镇港口镇三角镇横栏镇南头镇阜沙镇南朗镇三乡镇板芙镇大涌镇神湾镇，

五桂山人制作腐竹的历史由来已久。境内有腐竹厂多间，年产腐竹吨。腐竹的原材料是黄豆，制作经过多道程序，先是把黄豆弃壳，然后浸豆、磨豆、榨浆、煮浆、提竹、最后晒干成腐竹，每道工序都非常讲究，要求恰到好处。腐竹按色泽分为上竹、二竹、三竹和甜竹各等级。五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成，品质上乘，卫生可靠、营养丰富。

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